Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Диана
Диана
Мама сына (4 года)

Как приготовить плов?

Как готовить плов?(

Сколько раз не готовила, вечно каша получается.

36

Комментарии

xtoya

Хто Я

Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

Посмотрите, как готовил плов Сталик Хинкишиев. Он, насколько помню, говорил о том, что рис нужно замачивать в температуре воды 62°с

krapiva91

Залина

Мама сына (3 года)

Я из Узбекистана и плов конечно не мой прям конёк, но узбеки используют рис не басмати, который ещё и дорогущий, а обычный длиннозерный, лазер сорт называется. Здесь где-то видела, но и и обычный именно длиннозерный подходит (покупала в Чижике)

Самое главное знать, сколько рис берёт воды, так как если добавить на фалангу выше и он её быстро выпьет, то получится что он поджарится, а если мало воды возьмёт, как например пропаренный, то получится каша (можно кстати заранее замочить его в воде, чтобы впитал, на часик примерно в горячей воде)

Так же после того как залили водой, то нельзя мешать, нужно сделать сильный огонь чтобы вода немного выпарилась (сделать несколько отверстий в рисе для этого), а когда воды не станет видно, то закрыть крышкой и минут 10-15 не открывать вообще!

Так же, общий цвет плова зависит от степени обжарки зирвака, если сильно зажарить, то будет темным и не очень на вид

4y4a

Лена

Мама двоих (7 лет, 13 лет)

https://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

Делаю по этому рецепту, всегда получается. Рис последнее время беру Золотистый Националь.

kroshechka_havroshechka

Алена

Мама дочки (4 года)

Нашла идеальный рис. Аро пропареный из метро. Щасте есть, потому что просто рис и он не слипается

yuliamommy

Юлия

Мама двоих (5 лет, 8 лет), ждёт третьего

Я вообще с любым рисом готовлю плов, всегда рассыпчатый, вот как выше написала☝

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

@chulia мультиварка, но и сковороде тоже пробовала. Тоже каша.

yuliamommy

Юлия

Мама двоих (5 лет, 8 лет), ждёт третьего

попробуйте рис "Самарканд"

И заливать рис кипятком 😊

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

@chulia попробую, спасибо

yuliamommy

Юлия

Мама двоих (5 лет, 8 лет), ждёт третьего

Главная фишка - не перемешивать рис.

То есть засыпали рис, залили водой на 2 см чтоб выше риса была вода и медленный огонь, доходить рису

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

@vikki_kivvi Нашла. Дорогущий собака.

В видео что девушка скинула, тоже такой длинный. Я ещё думаю где они такой взяли. @natsssss

natsssss

Наташа

Мама дочки (8 лет)

В магазине обычном возьмите жасмин, он рублей 100-120

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

На озоне по ищу

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

Ещё вот.

domovenok_uf

Аленка

Мама двоих (младенец)

На 1 меру риса 2 меры воды, залили, минут 10-15 покипело, выключили и больше крышку не открываете. Настоится и будет рассыпчатым

natsssss

Наташа

Мама дочки (8 лет)

Инстаграм есть?

natsssss

Наташа

Мама дочки (8 лет)

@alena07, снова не открывается. Давай в инсте отправлю, какой ник?

alena07

Алёна Новакова

Мама двоих (3 года, 9 лет)

alenka_novakova_

oomphenok

Ирина

У мужа тоже каша получается))

sosnovskikh30

Диана

Мама сына (4 года)

@engibarandiana Не получается 🤷🏻‍♀️10000000 раз уже брала его какой только не брала. И специальный типа для плова. @karambola24

И промывала до прозрачной воды.

engibarandiana

Диана

Делаю с пропаренным рисом, и получается рассыпчатый

mom.zilla

Дарья

Мама двоих (младенец)

Рис надо очень хорошо промыть , промывать много раз пока белая вода не станет прозрачной , тогда он будет рассыпчатым.

Ну и воды в зирвак не надо много наливать - буквально на одну фалангу пальца

evginnikk

Евгения

Мама дочки (2 года)

Кто в вашей семье готовит?

Когда уезжают жены, то готовят мужьям, у нас наоборот, уезжает муж на выходные, готовит нам 🤗Да, у нас в семье готовит практически он, ещё до свадьбы было решено, когда он мне сделал предложение, я сразу сказала, что готовить терпеть не могу, хоть и умею, но это не моё, он согласился, сам попал😁И не надо жалеть только 🤣, ему нравится готовить, его папа тоже часто готовит, и брат старший , у них это семейное, короче мне повезло👍) А ваши готовят?)

Новый год: подготовка!

Давайте сделаем вид в комментариях, будто мы одна большая семья, которая готовится к Новому году, который наступит уже через несколько часов Я начну: В холодильнике уже нет места! Несите на балкон!

Почему русские женщины не хотят много детей?

Девочки, мы с мужем готовим один социальный проект. Он сугубо националистический, поэтому без обид, вопрос для русских женщин. Какие у вас есть личные предубеждения против многодетности? Почему вы не хотите много детей?