Как приготовить плов?
Как готовить плов?(
Сколько раз не готовила, вечно каша получается.
Комментарии
Я из Узбекистана и плов конечно не мой прям конёк, но узбеки используют рис не басмати, который ещё и дорогущий, а обычный длиннозерный, лазер сорт называется. Здесь где-то видела, но и и обычный именно длиннозерный подходит (покупала в Чижике)
Самое главное знать, сколько рис берёт воды, так как если добавить на фалангу выше и он её быстро выпьет, то получится что он поджарится, а если мало воды возьмёт, как например пропаренный, то получится каша (можно кстати заранее замочить его в воде, чтобы впитал, на часик примерно в горячей воде)
Так же после того как залили водой, то нельзя мешать, нужно сделать сильный огонь чтобы вода немного выпарилась (сделать несколько отверстий в рисе для этого), а когда воды не станет видно, то закрыть крышкой и минут 10-15 не открывать вообще!
Так же, общий цвет плова зависит от степени обжарки зирвака, если сильно зажарить, то будет темным и не очень на вид
ссылка
Делаю по этому рецепту, всегда получается. Рис последнее время беру Золотистый Националь.
Нашла идеальный рис. Аро пропареный из метро. Щасте есть, потому что просто рис и он не слипается
Я вообще с любым рисом готовлю плов, всегда рассыпчатый, вот как выше написала☝
@chulia мультиварка, но и сковороде тоже пробовала. Тоже каша.
@sosnovskikh30 попробуйте рис "Самарканд"
И заливать рис кипятком 😊
Главная фишка - не перемешивать рис.
То есть засыпали рис, залили водой на 2 см чтоб выше риса была вода и медленный огонь, доходить рису
С таким рисом получится Ali-Qand Рис Басмати длиннозерный, пропаренный, 2000 г
ссылка
На 1 меру риса 2 меры воды, залили, минут 10-15 покипело, выключили и больше крышку не открываете. Настоится и будет рассыпчатым
@alena07, снова не открывается. Давай в инсте отправлю, какой ник?
@engibarandiana Не получается 🤷🏻♀️10000000 раз уже брала его какой только не брала. И специальный типа для плова. @karambola24
И промывала до прозрачной воды.
Делаю с пропаренным рисом, и получается рассыпчатый
Рис надо очень хорошо промыть , промывать много раз пока белая вода не станет прозрачной , тогда он будет рассыпчатым.
Ну и воды в зирвак не надо много наливать - буквально на одну фалангу пальца
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
Посмотрите, как готовил плов Сталик Хинкишиев. Он, насколько помню, говорил о том, что рис нужно замачивать в температуре воды 62°с