Перекусы сыну при непереносимости яиц, пшеничной муки, молока, шоколада и бананов
Как готовить сыну перекусы при пищевой непереносимости яиц, пшеничной муки, молока, шоколада, бананов?
У меня уже взрыв мозга. Фруктов сейчас уже нет нормальных. Из выпечки вообще непонятно что можно 🙈🤪
Юлия ·
Блог Татьяны вам в помощь
Ольга·
Мама сына (8 лет)
Яйцо в выпечке заменяет масло растительное, семя льна. Пшеничная мука из-за глютена не подходит? Есть безглютеновые варианты. Молоко заменяется на альтернативное. Шоколад что именно? Какао? Есть кэроб. Ну, банан - яблоки, груша, виноград, нектарины и т.д.
Алена··
Мама сына (5 лет)
Мука -глютен. Знача, что можно заменить рисовой и кукурузной, но выпечка получается очень сухой (((
Ольга··
Мама сына (8 лет)
есть безглютеновая мука, так и называется. Прекрасная выпечка с ней получается, я выпекала бисквиты без глютена, без продуктов животного происхождения и без белого сахара - это всё один бисквит.
Анна·
Мама двоих (5 лет, 11 лет)
Кукурузные палочки, хлебцы, живые конфеты от фрутоняня. Желе. Апельсины, киви, яблоко. Творожки и йогурт из козьего молока. Десерт из манго. Безглютеновое печенье. Фруктовые конфетки. Яблочные чипсы. Запеченое яблоко. Потереть морковь с яблоком и сахаром или мёдом.
Анна·
Мама двоих (5 лет, 11 лет)
Блинчики на козьем молоке или воде из кукурузной муки, вместо яйца (кукурузный крахмал). Жарить на кокосовом или растительном масле.
Я пробовала разную муку. Лучше всего кукурузная. Блинчики пышные на ней.
Elza·
В контакте есть группа кето зона диана волкова, там есть рецепты. Используйте миндальную муку, получается вкусно. Можно кокосовую.
Алена··
Мама сына (5 лет)
Миндальную ни разу не пробовала. Еще и кокосовая есть 🫣
Я у основном рисовую беру или кукурузную.
Анна··
Мама двоих (5 лет, 11 лет)
у Вас с рисовой получается? У меня гливкое из нее.
Алена··
Мама сына (5 лет)
@annasamara85, я миксую вместе, но приходится много масла добавлять, тоже не есть хорошо
Алеся·
Эндокринолог ·Мама дочки (1 год)
Можно обратиться к новинке - чату gpt и подобному
Так и пишете запрос - блюдо на обед без… и с …
Алена··
Мама сына (5 лет)
Ого, точно 🙂
Анна ·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Здравствуйте! Извиняюсь за вопрос, какие у вас симптомы непереносимости и каким анализом выявили? Нам младшему диагностировали неперносимость глютена, у него дерматит, но сказали минимизировать, но не исключать.
Алена··
Мама сына (5 лет)
@annasamara85, так и делаем. То, что было 2-3 года назад и сейчас - разница колоссальная. Правда бананы так и не перерос пока. В обострение обсыпает все ноги после одного бананчика 🫣
Екатерина··
Мама сына (1 год)
здравствуйте! А подскажите пожалуйста, как вы свою пищевую непереносимость лечили? Просто исключением продукта из рациона? Или искали переносимую дозу? Чем-то мазали? У меня ребёнка почти на все сыпет или зуд.
Алена··
Мама сына (6 лет)
сдавали анализ igg4. Многие аллергологи говорят, что это чушь. Но по факту выявили зашкаливающий уровень по нескольким продуктам. Например, на бананы была самая сильная реакция. Их исключили полностью, иногда раз в 2 месяца 1 ест, но поняли что лучше не давать. И смысла нет, только расстраивать ребенка (он их очень любил).
Остальные продукты (глютеновые продукты, молочка) снизили до минимума. И стало намного лучше. В период обострения мажу uriage для атопиков (он не щипки почти в отличие от других подобных кремов).
Анна ·
Мама двоих (младенец)
Здравствуйте,как вы узнали об непереносимости ?сдавали анализ ?
Анна ··
Мама двоих (младенец)
@krendelek100, если придерживаетесь строгой диеты дерматит проходит ?
У моей дочки с рождения АД
Вот думаю стоит ли нам попробовать пройти этот анализ 🧐
Анна ··
Мама двоих (младенец)
@krendelek100, все врачи говорят что это кожа такая …а я вижу связь с питанием как не крути ,но не могу толком понять на что
Алена··
Мама сына (6 лет)
тут вам поможет пищевой дневник. Надо все записывать что ест ребенок и какие реакции возникают.
Комплексный подход всегда работает )