Гороховый суп: какой горох лучше для супа, особенности приготовления, делимся рецептами для дочки!

С вечера замачиваю горох колотый. Варю бульон на копчнных рёбрышках, готовлю зажарку. В промываю горох до прозрачной воды. Варю до готовности в бульоне. Делаю блендером вжух, закидываю обратно рёбрышки и зажарку. Умираю от гастрономического оргазма.

Я в мультиварке делаю. Бери горох Мистраль, есть зеленый или смесь, его можно и не замачивать.Картошка, морковь, лук, горох и ребра к пиву Черкашинские. И на тушение на 2 часа. Приправы на усмотрение, соль ещё.

На свинине для нас очень жирно. Я варю на филе копченой куриной грудки. Варю бульон курица луковица лавровый лист перец горошком. Достаю курицу. Кладу горох, беру обычно мистраль. Режу курицу отправляю в суп, Мин через 30 добавляю картошку, мин через 15 добавляю зажарку лук с морковью. После жарки я супы не довожу до кипения, и пробую горох когда сварился выключаю. Обычно это быстро происходит. Горох предварительно не замачиваю.

Горох мистраль в черной упаковке покупаю , его замачивать не надо , отлично разваривается .

Делаю без копченостей , так как дети тоже едят . Картоха , морковь и лук )) с курицей

Как закипел горох, добавляю соды, сколько на ложку прилипло и весь горох разваривается( никогда не замачиваю), только газ убавить нужно, пенится.Картошка, обжариваю лук, морковь Копченая курица или колбаса копчёная. А и солить, после как сварился горох

Вот эти даже варить не надо если нужно максимально быстро)) https://ozon.ru/t/AVWQYPw