Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лена Гугневич
Лена Гугневич
Мама двоих (5 лет, 9 лет)

В ночи не стала выкладывать 🤍 Булки с повидлом! Повидла у меня теперь мноооого. И будет ещё больше 😅 поэтому надо…

1 из 4

В ночи не стала выкладывать 🤍

Булки с повидлом!

Повидла у меня теперь мноооого. И будет ещё больше 😅 поэтому надо тратить))

Тем более, что это максимально легко!

В чашу хлебопечки сложила:

150 мл молока

20 мл растительного масла

1 столовая ложка сахара

3,5 грамма сухих быстродействующих дрожжей

225 гр муки

щепотка соли

Поставила на программу дрожжевое тесто (1,5 часа) и забыла.

Тесто приготовилось, получается липковатое, но работать можно.

Разделила на 8 кусочков, скатала шарики, приплюснула и потом донышком стакана сделала углубление как в ватрушке.

В углубление - повидло, сверху посыпала, чтоб красиво было (ложка муки, пол ложки сахара, 10 граммов мягкого сливочного масла - сделала руками крошку).

По правилам надо перед посыпкой смазывать яйцом/желтком, но я не заморачиваюсь.

В духовку на 180° или как нравится, до готовности (минут 25+-).

Готово, вы великолепны! 🧡

Из этого количества ингредиентов получается 8 штук.

Сегодня буду готовить двойную порцию, видимо)

#кормлюсемью

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍