Шарлотка с Егорусом: простой рецепт с фото, лайфхак с сахарной пудрой и яблоками

Готовили сегодня вместе с Егорусом шарлотку, дитеныш фанат блендера, частично взбивал сахар с яйцом сам, в процессе подъел половину яблока 😄

Рецепт:

В миску разбиваем 3 яйца, засыпаем 180г сахара и щепотку соли. Все это взбиваем до пышной пены (мы взбивали блендером с насадкой-венчиком).

Дальше засыпаем 130г муки, всё перемешиваем также венчиком. Консистенция должна напоминать густую сметану.

Режем яблоки крупным кубиком, кладем в миску к тесту, перемешиваем. Мы взяли 2 средних, половинка одного ушла на верхний декор. Яблоки можно взять кисленькие, так как тесто получается довольно сладким)

Дальше смазываем форму (у нас была 24см) сливочным маслом, выливаем получившуюся смесь.

Выпекаем в духовке 30-35 мин при температуре 180°С.

Маленький лайфхак: чтобы сахарная пудра не таяла - добавьте крахмал (в разумных количествах 😂)

#рецептики_forceforce