девочки, ну посоветуйте соус для ежиков в духовке, молю🙉 Наморозила вдохновлено кучу ежиков, сметана вечно сворачивается, и вообще вечно неудачно получается)))
Комментарии
Я в ежики соус делаю так, пожарила, вытащила, в это масло (если оно нормальное без кусков, т. е если не пригорело ничего) размешиваю ложку /1,5 муки, потом туда томат и сметану, чеснок/соль, потом только водой разбавляю, чуть закипает, туда ежики, и немного потушить, в конце лаврушка и зелень
Мне вообще пох сворачиваются Сметана или нет😂это её проблемы! 😆всё съедается в течении 30 минут))
Я в сметану добавляю чуть воды и чеснок давленный, перемешиваю и заливаю.
Я на сковородке делаю, и кажется тут еще жирность имеет значение, термостатная вся точно сворачиваться
Я всегда со сметаной делаю. Две ст. л сметаны + две ст. л томат. пасты, соль. Размешала это в пол литре воды и залила ежики. Всегда получается, ничего не сворачивается.
Да заморозка для меня не свойственно 😂😂это что то я вдохновилась, думала быстренько потом в духовку кину и делов, ага😂
@juljulejul, да я про покупные соусы 😀а свои котлетки в морозилке это же прекрасно 🫶🏼
@yuliya155 а я что то до покупных не додумалась😁
Я всегда делаю томатная паста(разбавленная водичкой) + сливки! Соус тогда получается нежный, вкусный и густоватый.. Ммм... Я так и перцы тушу и ëжики