А я начала готовить так…. Тушу морковь с луком, перец болгарский. Раскладываю по верх манты и чуть наливаю воды (иногда эту смесь сверху мантов тоже кладу). И под крышкой. Получается сочно ) главное не передержать и там не оставлять, а то тесто раскиснет

Кастрюля с водой сверху сито или дуршлаг

Прям на сковородке готовила . Добавить воды и под крышкой потушить )

подруга брала дуршлаг , внизу воду вставила и накрывала

либо мультиварка , там спец. есть