У меня самый элементарный
4 яйца взбиваю со 160г сахара до состояния, когда сахар не хрустит. 160г просеянной муки, чуть разрыхлителя, и я люблю ещё корицы добавить. Все смешиваю миксером, добавляю яблоки, перемешиваю и в духовку

4 яйца, стакан сахара( я кладу чуть больше половины), стакан муки
Яйца с сахаром взбить до консистенции сметаны, всыпать просеянную муку, туда яблоки, перемешать лопаткой и выложить в форму, смазанную маслом

Я не видела пост в топе, но могу скинуть рецепт, по которому я делаю самую пышную шарлотку