Сухая цедра лимона вместо натуральной: хороший вариант или нет? Делимся опытом!

Девочки, вы пользуетесь цедрой лимона в сухом виде? Это хорошая замена натуральной? Жалко лимон после чистки, лежать не лежит и использовать не успеваю, выкидываю 🤷‍♀️