Заморозка еды: экология и экономия

Практикую заморозку еды, как готовой, так и заготовок.

Приготовила сегодня большой противень лазаньи и часть заморозила. И это тоже про экологичность ♻️

1. Я готовлю одно большое блюдо ( большую кастрюлю бульона, большую скотоводу зажарки на суп, большой противень еды и т д). В итоге делю это блюдо на несколько приемов пищи. То есть тот же газ или электричество я трачу 1 раз, а не 3 раза. Если например 3 разные дня я буду варить 3 бульона. А так у меня 1 небольшая кастрюля сварена и ее можно сейчас скушать, а ещё на 2 раза бульон и мясо в морозильнике.

2. Я использую для заморозок б/у одноразовую посуду. Это повторное использование, и она не идет в мусор в итоге.

3. Я экономлю свое время. Так как ту же лазанью, можно просто разморозить, подогреть и кушать. Замороженные котлеты пожарить за 10-15 минут, суп сварить с замороженного бульона и зажарки тоже за 10-15 минут.

4. Я не выбрасываю еду. К примеру когда много приготовили и уже не хочется это блюдо есть. Я даю блюдо на 2 приема пищи и потом готовлю уже что то другое. Поэтому еда не успевает надоесть и не выбрасывается.

Практикуете такое?