Я делаю на 2 яйца, полстакана муки, полстакана сахара. Просто стандартный бисквит делаю в два раза тоньше и яблок побольше. А то один бисквит получается в стандартных рецептах 🙈
Мелкий яблоки раньше обгрызал остальное оставлял, теперь ест все вместе
Я делала недавно, 3-4яйца взбивала со стаканом сахара до состояния почти белой пены. Некоторые вместо сахара сразу сахарную пудру юзают, быстрее и лучше взбивается. Туда стакан муки, помешать и нарезанных яблок штук пять. У меня были мелкие и кислые. Вышло вроде ок.
А в форму выливала на «французскую подушку» и на полчаса примерно в духовку на 170-180градусов
Я делала взбиваю белки 5 яиц до пиков, чучуть соли. Отдельно сбиваю желтки , сахар и ванильный сахар. Смешиваю вместе, добавляю стакан муки,чуть разрыхлителя и резаные яблоки без кожуры кубиками, аккуратно перемешиваю лопаткой силиконовой. Запекаю. Как готово, взбиваю сметану с сахаром и заливаю
Или делаю на 3 стакана. 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, разрыхлитель. Перемешиваю,делю на 4 стакана. Яблоки тру на тёрке. 1 слой высыпаюсь 1 стакан, после яблоки слоем и так до конца, в конце затираю сливочным маслом
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Я делаю на 2 яйца, полстакана муки, полстакана сахара. Просто стандартный бисквит делаю в два раза тоньше и яблок побольше. А то один бисквит получается в стандартных рецептах 🙈
Мелкий яблоки раньше обгрызал остальное оставлял, теперь ест все вместе
Катя··
Мама дочки-младенца
Ага, поняла . Ваш секрет - «яблок побольше»😅 мне подходит , как раз пристроить надо 😅
Наталья·
Мама дочки (5 лет)
Отдельно мешайте белки и желтки! И будет пышная шарлотка!
Дизайнервоз··
Мама дочки (2 года)
Кстати плюсую за отдельное взбивание, да! Это влияет на воздушность.
Катя··
Мама дочки-младенца
буду пробовать 😏
Наталья··
Мама дочки (5 лет)
5-6 минут электро блендером. До пиков.
Дизайнервоз·
Мама дочки (2 года)
Я делала недавно, 3-4яйца взбивала со стаканом сахара до состояния почти белой пены. Некоторые вместо сахара сразу сахарную пудру юзают, быстрее и лучше взбивается. Туда стакан муки, помешать и нарезанных яблок штук пять. У меня были мелкие и кислые. Вышло вроде ок.
А в форму выливала на «французскую подушку» и на полчаса примерно в духовку на 170-180градусов
Анна·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я делала взбиваю белки 5 яиц до пиков, чучуть соли. Отдельно сбиваю желтки , сахар и ванильный сахар. Смешиваю вместе, добавляю стакан муки,чуть разрыхлителя и резаные яблоки без кожуры кубиками, аккуратно перемешиваю лопаткой силиконовой. Запекаю. Как готово, взбиваю сметану с сахаром и заливаю
Анна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Или делаю на 3 стакана. 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, разрыхлитель. Перемешиваю,делю на 4 стакана. Яблоки тру на тёрке. 1 слой высыпаюсь 1 стакан, после яблоки слоем и так до конца, в конце затираю сливочным маслом
nn·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
4 яйца, 120 сахара и 120 муки.