Зачем солить кашу?
Добавляете соль в молочную кашу, выпечку или нет? Я нет. Только в суп и второе/гарнир.
Ма и ба всю жизнь добавляют, а я вообще не понимаю для чего. Объясните мне. Она не чувствуется ну вот совсем! Ну если только сахар не класть, тогда да, соленая каша будет 😂Такое чувство, что когда-то это внедрили в голову нашим старшим родственникам и так из поколения в поколение и передаётся, что надо солить 🤔
Комментарии
В молочные сладкие каши добавляю, вкус совсем другой становится. А вот в сладкую выпечку не кладу, не почувствовала отличий
Я тоже не добавляю и разницы не вижу
Если это что-то сладкое, то добавляю только сахар
Если первое и второе, то только соль 😅
Я люблю овсянку или пшеницу с солью и маслом. Вкусно
А в сладкую не кладу.
Конечно, соль- усилитель вкуса. Ответственно заявляю как кондитер со стажем. Помимо прочего, соль ещё нивелирует баланс вкуса. Также как повара добавляют сахар в некоторые супы и горячее, с той же целью)
Щепотку добавляю в кашу, в сырники, оладьи, блины. И сахар тоже, конечно. Щепотка соли усиливает вкус. Для баланса так сказать.
Солю кашу и сырники, при этом не добавляю сахар
Скорее всего это ваше индивидуальное ощущение, что не чувствуете, все выше чувствуют😅
В кашу добавляю и сахар, и соль. Без соли не так вкусно
Добавляю.Я раньше тоже думала,что разницы нет.Потом варила кашу.Пробую.Сладкая,а не вкусная.Добавила соль.Соль даёт баланс вкуса.У родственницы своё кафе.На поминки готовят кашу рисовую .Повариха соль не добавляла.Каша не вкусная.Я ей туда бухнула на котёл 4ст.ложки.Она чуть в обморок не упала.После поминального обеда к ней гости подходиди,хвалили, говорили,каша вкусная как у бабушки,в детстве.Главное не переборщить.И в щи-борщи,подливку, можно щепотку сахара вкус меняется в лучшую сторону .
Добавляю во всё сладкое. И слава богу, что не чувствуется! Но вкус приятнее🥰
Конечно добавляю. И в блины и в выпечку и в торты. Соль раскрывает сладость же
Добавляю конечно, соль делает вкус блюда более насыщенным. Никто никому в голову это не внедрял)
Я могу сахар не добавлять в кашу, но соль ложу.
Добавляю и в выпечку, и в кашу, с ней вкус совсем другой
В кашу вообще не кладу ни соль, ни сахар) В выпечку кладу по рецепту, зачем-то)
Не-а