Таиланд с бабушкой: вопросы по страховке, деньгам и доверенности. Что учесть перед поездкой?

Средняя с бабушкой собирается в Таиланд
И что мне надо сделать?
1. Страховку что и где, какая лучше ? Они как бы тур купили, но там нет страховки или так и должно быть ?
2. С деньгами что делать? Обмен на доллары или евро ? И где лучше ?
3. Карты там принимают ?
4. Нотариальная доверенность нужна и сколько это стоит ?
И что еще учесть ?