Индигриенты😁:

•250 густой домашней сметаны

•120 сахара

•500-550 муки

•сода щепоть

•соль щепоть

•ванильный сахар по вкусу, чтоб перебить привкус сметаны

•на посыпку сахар с корицей

я подогрела сметану на плите и растопила в ней сахар. В большой миске смешала просеянную муку, соду, соль, ванильный сахар. Потом мокрую смесь влила в сухую, смешала и в холодос на 20мин. Далее формовать колобки с грецкий орех, слегка приплюснуть, сделать насечки ножом(не обязательно конечно) и обвалять в сахарно-коричной смеси. Без пергамента выпекала, но лучше постелить коврик или пекарскую бумагу.

Выпекать 15 мин посредине духовки+5 повыше, чтоб зарумянились. Температура 180, хорошо прогреть духовку перед запеканием

Рассыпчатые, сливочные. С горячим молоком просто вкуснятина