Три дня тесто в холодильнике: можно ли использовать или выкидывать? Советы и предостережения

Смотря какое, если например песочное то можно

Мы на пиццу обычно такое замешиваем. Оно должно пару дней в холоде постоять, подняться

В мусор, у меня по крайней мере прокисало , я как то сделала ради интереса, а оно прям ну фу, кислое)

Сейчас тесто делают наоборот холодной ферментации, оно может и должно стоять до 3 дней. В магазинах лежит тесто в холодильниках тоже, явно не однодневки.

Дрожжевое тесто в морозилке лежало и нормально