Борщ вкусный если в него добавить сахар) по вкусу) можно в зажарку, когда томат пасту добавите, можно в конце в бульон. И свеклу не обжариваю, а добавляю в конце за 15 мин, чтобы борщ был красным, а не оранжевым
Я не добавляю томатную пасту .
Сначала варю мясо, как мясо сварилось процеживаю бульон . Добавляю капусту , картошку . Потом зажарка: морковь и свеклу на мелкой тёрке , свеклы много .
Лук мелко , и чеснок с лавровым листом в зажарку , соль и совсем немного сахара . Как сварится картошка и капуста кидаю туда зажарку , отключаю плитку , постоять минут 10 и готово