Пирожки из теста для баурсаков в духовке: почему каменные и как спасти?

Question

Мамочки подскажите, я всегда делаю тесто на баурсаки и жарю на нем пирожки 
Сегодня лень было стоять у плиты и закинула в духовку, но пирожки просто каменные получились 🗿 
Для духовки другое тесто нужно? 
И можно теперь спасти их как то?

Akerke · Answer

Сдобное тесто нужно для духовки

Надежда · Answer

Да, тесто для жареных пирожков в духовке всегда жесткое((

Динара · Answer

Наверное тесто не сдобное было ? Там яйца,маргарин нужен ,тогда мягкие будут как в кондитерской

Наталья · Answer

Ну вообще использую для духовых пирожков то же дрожжевое тесто.
Даже не знаю,почему у вас так вышло🤔 может температура была не высокая и они высохли?

Пирожки из теста для баурсаков в духовке: почему каменные и как спасти?

Комментарии