Простой рецепт вкусного пирога с черноплодной рябиной: как приготовить Брюкухен дома?

Пирог с черноплодной рябиной😋🤤

Рецепт (пирог Брюкухен)

яйца куриные 1с - 2 шт.;

сахарный песок белый - 200 гр.;

лимон - 0,5 шт.;

мука пшеничная - 150 гр;

крахмал картофельный - 150 гр.;

разрыхлитель теста - 10 гр.;

маргарин сливочный - 175 гр.;

соль - 1 чайная ложка;

Черноплодная рябина (или любые другие ягоды - мне нравится с брусникой, смородиной) 200-300 граммов

Яйца, сахар, соль взбить миксером до образования пены (я перемешала погружным блендером), добавить сок и натёртую цедру лимона, перемешать. Смешать крахмал, муку и разрыхлитель, добавить частями в яичную массу. Подогретый маргарин после небольшого охлаждения и ягоды добавить к тесту, быстро перемешать.

Запекать минут 30-40