Где купить говяжий язык отварной: советы, адреса магазинов и рынков в моем городе?

@nanovikova7 купила в мясном киоске у нас тут где живу. Помыла, ножом поскаблила чуть, поставила варить, закипает пену сняла всю, затем бросила морковь целую, целый лук и лавровый лист и убрала огонь, варила ещё часа 2 на медленном, проткнула ножом мягкий, достала сняла шершавый белую кожа, она начинает чуть ломаться когда язык готов и снимается пластом без проблем. Бульон жирный получается, если едите рассольник на нём можно его приготовить или собакам) тут кому что, дл мен жирный очень будьон

большое спасибо за подробный ответ

не за что, но правда не напряжно ваще и вкусно