Как приготовить вкусную солянку: делимся проверенными рецептами и секретами, чтобы она получилась идеальной!
Девочки, по какому рецепту готовите солянку? Она такая разная всегда получается.
Девочки, по какому рецепту готовите солянку? Она такая разная всегда получается.
Ирина ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Картошка
Огурец бочковой
2 вида колбасы
Ребра копченые
Маслины
Лимон
Томатная паста
Дарья··
Мама дочки (1 год)
Я так же
Ксения·
Мама дочки (2 года)
Соломкой картошку, солёные огурцы, сервелат. Кружочками охотничьи колбаски и маслинки. На сковороде лучок обжариваю, кетчуп-лечо к нему. В это время бульон из копчёных рёбер делаю, потом туда сыплю всё, что соломкой. Потом кружочки, потом лук со сковородки. Добавляю сок из маслин и сок из банки с огурцами. Лимон добавляю уже когда разливаю по тарелкам
Светлана·
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Куча всякой нарезки, картошка, и Магги солянка в пакете. Всё
Кристина··
Мама сына (3 года)
Я про такую ни разу не слышала и не видела даже..
Светлана··
Мама двоих (3 года, 20 лет)
Лена·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Я готовлю солянку(которая суп) так:
1. Варю куриный бульон (пару окорочков+ копченые ребра)- добавить любимые специи, но соли минимум(так как соль дадут огурцы и мясные продукты).
2. Отдельно на сковороде тушу лук + огурцы (солёные или маринованные), когда огурцы станут мягкие - пару ложек томатной пасты туда. Отставляем в сторону.
3. Из бульона достаю курицу
4. Мясные продукты: свинина, курица из бульона, мясо с ребер, колбаса п/к, сосиски и и т.д. - всё нарубить,перемешать и обжарить на сковороде.
5. В бульон кладём нашинкованную капусту. Варим практически до готовности
6. В бульон загружаем мясные продукты. Варим до готовности капусты.
7. В конце добавляем: потушенные огурцы с томатной пастой, влить немного рассола, оливки/маслины, половинку лимона, зелень по вкусу. Закипела, выключаем, откорректировать по соли, дать настояться часик. Приятного аппетита!