Поделитесь рецептом пожалуйста)))

@zevs0310, ссылка

😂😂

@unbelievable333, ну ты поняла, да😂 когда кабак начнет гнить 😂😂😂

Выше)

@lilitatoo Рулет из кабачка

🔸 кабачок 500 гр;

🔸 3 яйца;

🔸 3 столовых ложки муки;

🔸 зелень петрушки;

🔸 соль, перец, сушеный чеснок

Начинка:

🔹 сливочный/плавленный/колбасный сыр;

🔹 помидоры+болгарский перец/соленая рыба+огурец/копченая курочка;

🔹 ваша безграничная фантазия.

Натираем кабачок на крупной терке. Солим, тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут дать сок.

В это время разбиваем в миску 3 яйца, добавляем по вкусу все специи, мелко нарезаем петрушку.

Давший сок кабачок отжимаем и выкладываем к яичной смеси. Добавляем три ложки муки и перемешиваем.

Духовку разогреваем на 200°.

Противень застилаем пергаментом (так делала я), но лучше - силиконовым ковриком.

Выкладываем кабачковое тесто равномерно, в форме прямоугольника. Толщиной не больше 1 сантиметра.

Ставим в духовку выпекаться на 30 минут.

Для начинки я взяла сливочный сыр (его было немного) и добавила фету. Мелко нарезала пару зубчиков свежего чеснока.

Нарезала помидор и убрала из него семена (чтобы не было лишней жидкости), тонкой соломкой болгарский перец. Все есть на видео постом выше.

Когда я достала кабачковую основу для рулета, то сняла ее с противеня и сразу, лопаткой, отделила от пергамента. В следующий раз я буду выпекать все на силиконовом коврике, так прилипнуть не должно.

На основу выкладываем сначала сливочный сыр, затем начинку. Скручиваем и оборачиваем пищевой пленкой, даем настояться в холодильнике.

@unbelievable333 у меня в начинке творожный сыр и рыба)

@unbelievable333 благодарю 🫶