Приготовила вкусный, домашний, наваристый борщ за 15 минут 🤩 . . А все потому что сделала заготовки…

Приготовила вкусный, домашний, наваристый борщ за 15 минут 🤩

.

.

А все потому что сделала заготовки на зиму 😉

Заранее сварила мясной бульон (его готовлю на 3-4 порции и после заморозки в контейнере в морозильной камере,просто вакумирую и достаю по необходимости ) порезала на кубики мясо,и заморозила порционно.

В вакуумные пакеты разложила заморозки, отдельно :

- свёклу

- морковь 🥕

- микс перца (зелёный,красный) 🫑

- помидоры кубиками 🍅

- кабачки 🍆

- тыкву🎃

- зелень 🌿

- набор для борща (свекла, морковь, капуста, перец,помидоры)

🍲А сейчас в кастрюлю поочерёдно добавила бульон (у меня индукционная плита и готовится все максимально быстро), овощную заготовку и за 2 минуты почистила и порезала картошку.

За пару минут до готовности добавила зелень и борщ готов 🌿😍

📸Часть заготовок сфотографировала,фото приложила в карусель.

Делаю небольшие пакетики,чтобы было можно использовать на 1-2-3 раза.

Так же поступаю с мясными и рыбными полуфабрикатами,на один приём пищи вакумирую и в нужный момент готовлю,тем самым я экономлю себе время на кухне.

➕ Плюс в случае непредвиденного прихода гостей у меня есть заготовленные закуски и десерты.

#ВсепроедуAnLa👩🏻‍🍳