Приготовила вкусный, домашний, наваристый борщ за 15 минут 🤩 . . А все потому что сделала заготовки на зиму 😉 Заранее…
Приготовила вкусный, домашний, наваристый борщ за 15 минут 🤩
.
.
А все потому что сделала заготовки на зиму 😉
Заранее сварила мясной бульон (его готовлю на 3-4 порции и после заморозки в контейнере в морозильной камере,просто вакумирую и достаю по необходимости ) порезала на кубики мясо,и заморозила порционно.
В вакуумные пакеты разложила заморозки, отдельно :
- свёклу
- морковь 🥕
- микс перца (зелёный,красный) 🫑
- помидоры кубиками 🍅
- кабачки 🍆
- тыкву🎃
- зелень 🌿
- набор для борща (свекла, морковь, капуста, перец,помидоры)
🍲А сейчас в кастрюлю поочерёдно добавила бульон (у меня индукционная плита и готовится все максимально быстро), овощную заготовку и за 2 минуты почистила и порезала картошку.
За пару минут до готовности добавила зелень и борщ готов 🌿😍
📸Часть заготовок сфотографировала,фото приложила в карусель.
Делаю небольшие пакетики,чтобы было можно использовать на 1-2-3 раза.
Так же поступаю с мясными и рыбными полуфабрикатами,на один приём пищи вакумирую и в нужный момент готовлю,тем самым я экономлю себе время на кухне.
➕ Плюс в случае непредвиденного прихода гостей у меня есть заготовленные закуски и десерты.
#ВсепроедуAnLa👩🏻🍳
Вероника·Мама дочки (7 лет)
уааа, тоже надо попробовать заморозить бульон 🤩👍🏻
·1 отметок «Нравится»1·Ответить