Соуса опреденного в рыбе нет , соль перец и маслом смазываю,дольки лимона внутрь и так сверху ставлю , а вот картошка в майонезе и кетчупе + соль перец
Рыба скумбрия сама по себе жирная, вкусная
@kami13, первые разы когда готовила накрывала фольгой
Ну дальше уже не накрываю
Она и без этого готовится 😀
Можно и так и так
Если вдруг в фольге решите
Фольгу можно через 10 минут уже снять , чтоб сверху пожарилась рыба ( ну учитывая что ставите рыбу уже в разогретую духовку )