Привет!
Девочки, что приготовить на второе?
Я уже не могу, хочу застрелиться, не знаю, че готовить 🤣
Вчера тоже писала пост , гляньте )
Приготовила запеканку картофельную , до этого делала рубленные котлеты
Сегодня были отбивные(маленькая помощница отбивала), пюре и салат(огурцы, помидоры, форель, руккола, сыр моцарелла, семечки для салата смесь, маслины, заправка- оливковое масло, соевый соус, мед, лимонный сок)
У нас котлеты из кролика с тыквой на пару и тушеные куриные сердечки в томатном соусе, на гарнир,гречка и салат помидоры,огурцы,шпинат)
У нас на второе обычно то что осталось с ужина.
Вчера плов готовила, до этого были котлеты куриные с рисом, фрикадельки, дорадо
У меня есть рецепт на такой случай.
Из продуктов нужны:
-любые пельмени
-сметана не жирная
- сыр, который хорошо расплавится
Обжариваем не сильно на сковородке пельмени, чтобы лёгкая корочка была. Отдельно в тёплой воде развожу сметану, по объему так, чтобы пельмени на половину в водичке были.
Выливаю эту воду в пельмени, добавляю специи по вкусу, ставлю на средний огонь и почти сразу же добавляю сыр, топлю его, чтобы соус загустел. Минут 5 и можно кушать