Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама троих детей

Как заморозить бульон для быстрого приготовления?

Лайфхак который я придумала для себя. Надеюсь ни кому он никогда не пригодится.

Я уже писала, что с едой сейчас я не дружу. Я третий месяц очень плохо ем. Мясо и рыба ушли из моего рациона. Бульоны я варю из куриных спинок, просто чтобы был хоть какой-то навар.

Так вот главная проблема в том что если мне резко хочется есть, то я чаще всего хочу бульон, а варить времени нет. Буквально через пол часа мне уже не нужен будет этот бульон. А если сварить заранее, то я его могу съесть один половник и дальше мой организм скажет бэээ и не сможет есть именно этот суп. В пятницу мне так очень захотелось суп, а я знаю что моей подруги всегда есть суп. Пришлось извиняться, покраснеть, но попросить у нее половник супа. Было очень стыдно.

Вчера после того как я забрала анализы и там снова гемоглобин 92, а тромбоциты 56. Значит из-за тромбоцитов в понедельник меня могут развернуть с химией. Мне их за выходные нужно кровь из носа поднять. А один из маленьких шансов их поднять нормально кушать.

Я для себя придумала. Сварить кастрюлю бульона с говядиной, разделить мясо на волокна чтобы легче было есть. А потом мясо и бульон разлить по контейнерам и в морозилку. Когда мне захочется есть, я смогу эту ледышку перекипятить и даже поесть так, а если будут силы добавить туда ещё какие нибудь ингредиенты.

Всем здоровья крепкого, крепкого и вашим близким, чтобы это вам никогда не пригодилось.

14

Комментарии

simunina

Диана

Мама дочки (5 лет), беременна (32 нед.)

Здоровья вам!!!

Я когда хочу срочно супчик, в русских блинах заказываю. Не нравится там вам?

Отметок «Нравится»: 0
bulanovau994

Юлия

Мама троих детей

Большое спасибо. Была у меня мысль заказывать из кафе. Но проблема в том что суп мне может приспичить в 5 утра. 😁

Отметок «Нравится»: 1
bonnemaman

.

Я тоже иногда замораживаю бульон с мясом. Это удобно. Ещё можно овощи для бульона заморозить. И тогда вообще просто и быстро: прокипятил бульон, добавил мороженых овощей - борщ готов.

Отметок «Нравится»: 1
bulanovau994

Юлия

Мама троих детей

Мы обычно летом когда свои овощи делаем зажарку и в банки закрываем. Потом очень удобно из банки в кастрюлю выложил и готово.

Отметок «Нравится»: 1
geomix

Анастасия

Мама троих детей

а мне пришла мысль, что можно при варке мяса добавить морковь, какие-то еще овощи по вкусу (лук и зелень ведь для красоты и аромата бульона даже добавляют иногда) и именно заморозить вместе бульон, волокна мяса, овощи. Выздоровления Вам🙏

Отметок «Нравится»: 0
ma_j

Мария

Мама дочки (8 лет)

Бабушка всегда морозит бульон. Если внуки на пороге, то лапша готова очень быстро.

Здоровья вам, Юля!

Отметок «Нравится»: 3
bulanovau994

Юлия

Мама троих детей

Спасибо 🌹

Отметок «Нравится»: 0
tatitan

tatitan

Я тоже часто так делаю: варю говяжий,куриный и потом по контейнерам и в морозилку.Супер удобно,при том,что супы мы едим каждый день.Здоровья Вам❤

Отметок «Нравится»: 2
mami2012

Катерина

Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Я еще знаю лайфхак)

Я сразу беру несколько кур и разделываю их до костей,филе и шкурку обычно на фарш кручу и тд а вот кости я складываю в большую кастрюлю и очень долго варю.Он получается очень густым как концентрат а после варки остатки мяса снимаю и в пакете замораживаю а концентрат в контейнерах

Если нужно сварить суп то беру контейнер и добавляю воду кипяток

Отметок «Нравится»: 2
rufina_

Руфина

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Я часто морожу бульон в 1,5 литровых бутылках, муж любит мясо на костях и постоянно варит его , следовательно мне этого бульона на суп на неделю точно хватит , чтобы не выливать другие , морожу )

Отметок «Нравится»: 0
mimi_mishka

Диля

И я замораживаю порционно бульон. Дети любят свежий суп. Могу в литровых ведерках заморозить, или вообще в контейнере на две тарелки супа.

Отметок «Нравится»: 0
bulanovau994

Юлия

Мама троих детей

Вот и я хочу заморозить, чтобы прям разово поела и все. Мои супы не особо едят. Дочь любит супы, но она сейчас в саду, а вечером ее родители забирают, я ее почти не вижу.

Отметок «Нравится»: 0
diana_akbatyrova

Diana

Мама троих детей

А крем-супы тоже не заходят?

Отметок «Нравится»: 0
bulanovau994

Юлия

Мама троих детей

Если честно я никогда не пробовала. Все хочу попробовать, но никак не решусь. В моем мозгу суп это бульон, крем суп это обычное пюре. Нужно менять мышление.

Отметок «Нравится»: 0