Однажды мама одного из моих маленьких пациентов задала мне интересный вопрос «Нужно ли взрослому человеку исключать молоко из рациона?»
И ответ мой был
Конечно, нет.
Откуда пошли такие мифы?
Скорее всего это связано с тем, что у 65-70% взрослых с возрастом проявляется лактазная недостаточность той или иной степени выраженности.
Это физиологическое изменение организма. Если вы тоже столкнулись со вздутием живота, болью и другими симптомами после приема молока, то снизьте его потребление и/или заменить кисломолочными продуктами.
Также при некоторых заболеваниях может быть рекомендовано временное исключение или ограничение молочных продуктов (аллергия, заболевания кожи и др).
А что говорят исследования о молоке в целом?
1. Молочные продукты с низким содержанием жира могут быть полезны для сердца и снижают риски развития СД 2 типа. Главная мера, так как в больших количествах, напротив, может повышать холестерин.
2. Молоко, как и другие молочные продукты - главный источник кальция. Его употребление снижает риск остеопороза и улучшает плотность костей.
3. Связь с развитием раковых заболеваний пока точно не установлена, требуются дальнейшие исследования.
4. Недавние исследования говорят о положительном влиянии молочных продуктов на микробиом кишечника, а соответственно и на иммунную систему.
А вы пьете молоко?
И что вы о нём слышали?
Я сама не очень люблю его, но использую при варке каш, омлетов.
Пью молоко, в умеренных количествах, раз в неделю могу порядка 150мл выпить. Больше кисломолочных продуктов в рационе, ежедневно. Слышала что "молочка" не полезна для взрослых, что употреблять не нужно, но тоже знаю что это слухи