alenochkamama
Алена·Мама сына (1 год)
Почему баклажановые рулетики с жёсткими краями?
Девочки, нужен ваш совет , кто жарит баклажановые рулетики . Почему у меня они получаются с жесткими краями , даже завернуть не могу, края жесткие лопаются , а сам баклажан рвется . Может долго жарю ?
5
Комментарии
Убираю кожурку. И жарю без нее. Не нравится что она жесткая.
Нравится Ответить
Есть и толстые полосочки 😔вот думаю может пережариваю, всегда боюсь что сырой будет вдруг
Нравится Ответить
Чисто интуитивно я бы попробовала: нарезать толще, запечь, а не жарить, чуть меньше начинки положить.
Вдруг сработает))