Очень нежный и воздушный сметанник с вишней 🤤😋

Выглядит великолепно ❣️

Чем противень моете или он ещё новый?

Девочки, получается очень вкусно.

Готовьте с удовольствием.

Делюсь рецептом.)

Тесто:

Мука — 200 г

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Творог — 150 г

Масло растительное — 5 ст. л.

Молоко — 5 ст. л.

Заливка:

Творог — 150 г

Сметана — 300 г

Сахар — 125 г

Яйцо куриное (крупные) — 3 шт

Мука — 1,5 ст. л.

Тесто: Необходимо просто всё смешать. Получается мягким и не липнет к рукам.

Также можно сделать просто песочное тесто: масло сливочное перетереть с мукой:)

Заливка:

Яйца взбить с сахаром, чтобы увеличился объем. Желток от белка не отделяем!)

Дальше добавляем творог, сметану, муку и просто перемешиваем.

Можно добавить ягоды по желанию)

Ставим пирог в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно 45-50 минут. Зависит от мощности вашей духовки. Когда будет готово, сразу из духовки не достаем, немного нужно подержать ( пока не остынет духовка). Дать время на стабилизацию так сказать. Затем убрать в холодильник хотя бы на час ( в холодном виде будет вкуснее).

Я хочу😭

Что ж такое, время ночь, ни стыда, ни совести, ни рецепта!🫶😅