Как приготовить идеальные сырники в духовке? Простой рецепт, чтобы получились пышными и вкусными, а не как на сковороде!

Сахара много добавляете?

Я на 450 грамм творога столовую ложку добавляю без горки, сахар лишнюю жидкость дает, поэтому они могут разваливаться при жарке

Самый проверенный для меня.

1 яйцо

600 грамм творога

1 столовая ложка сахара (без горки)

2 столовые ложки муки

Перемешать

Плюс Мука для формирования, формирую кухонным ножом.

Масло прям чуть , только смазываю .

15 минут с одной стороны

10 минут с другой , на медленном огне

Девочки, у меня столько лет не получались, а у мамы идеальные. Приехала к ней смотреть как делает. Она руки смачивает в воде и потом формирует влажными руками сырник. И представляете, они теперь идеальные с любым составом

Почему не получаются ? Я на манке делаю, яйцо, 400г творога ,2-3 ложки столовые манки, ложка сахара

Можно еще подморозить перед выпеканием