Тесто на кефире для пирожков: можно ли использовать завтра, если сделать сегодня?
Девочки, если я сделаю тесто на кефире для пирожков сегодня, завтра его нормально будет использовать?
Девочки, если я сделаю тесто на кефире для пирожков сегодня, завтра его нормально будет использовать?
Darya·
Мама дочки (4 года)
В холодильник положите и все
Гуля·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Если в составе нет соды, то нормально. В холодильнике
Софа··
Мама двоих (младенец)
Сода есть, блин я уже сделала. А почему с содой нельзя?
Гуля··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
извините за поздний ответ.
Сода перестает "работать".тесто с содой надо готовить в течении получаса максимум. Она вспенивает массу и изделия пышные. Лежалое тесто уже не поднимется, будет плоским изделие.
Можно доложить соду, но вкус соды будет сельнее.
перс·
Мама сына (2 года)
А можно рецепт ?
Софа··
Мама двоих (младенец)
В 300 мл кефира, я подогреваю до теплого в микроволновке, добавить соду полчайной ложки, оставить минут на 20. Затем добавить соль, яйцо, грамм 50 растопленого сливочного масла и добавляя муку на глаз, замесить мягкое тесто. Я пеку их в духовке, делаю с картошкой и грибами. Но можно и жарить.