Простой рецепт тертого пирога с вареньем: как приготовить вкусный десерт дома?

ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● сливочное масло 250 г

● сахар 1 стакан

● яйца 3 шт.

● мука 4 стакана

● разрыхлитель 2 ч.л.

● ягодное повидло или джем 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 минут.Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.

Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45-50 минут. Дать пирогу остыть в форме.

#еда #пирог