Mom.life
Ольга
ahverdanolga
Ольга
Как приготовить сочную пиццу? Может соус есть какой то специальный?
Я обычно делаю курицу, помидоры и сыр, редко грибы добавляю (дети не любят), но она сухая прям получается, а хочется как в пиццерии, чтобы сок был🤤🥲
08.09.2024
2

Лучший комментарий

Комментарии

a.ananasik
a.ananasik
Я обычно беру соус для пиццы фирмы «барилла» типа арабьята,неопалитана и тд,они уже достаточно сочные и вкусные. А дальше что в холодильнике завалялось :) колбаса,огурец соленый,помидор,маслины,сыр, бекон,лучок,грибы,ну и сыр в конце или сразу на основу. По готовности можно сбрызнуть оливковым или трюфельным маслом и всё отлично!) главное-это высокая температура и короткое время приготовления,иначе,сколько всего не клади,в конечном итоге-высохнет
18.09.2024 Нравится Ответить
ravidatimofeeva
ravidatimofeeva
Кетчуп+майонез+ подсолнечное или оливковое масло, сочная получаеться
08.09.2024 Нравится Ответить
276399
276399
Столовая ложка майонеза + чуток водички+ чеснок выдавленный и полить этим поверх сыра тертого.
08.09.2024 Нравится Ответить
sun17
sun17
Девочки, а тесто как делаете ?
08.09.2024 Нравится Ответить
galiy.mila
galiy.mila
ссылка
Делаю по этому рецепту,муж сказал что это самая вкусная пицца,соус тоже делаю сама
09.09.2024 Нравится Ответить
sun17
sun17
@galiy.mila, спасибо большое 🩷
09.09.2024 Нравится Ответить
berrydaria
berrydaria
Соус: Сливки 10%+тертый сыр+майонез+специи (соль/перец по вкусу), можно еще кетчуп добавить. Вот этим соусом основу пиццы помазать и после выкладывать начинку. Получается ооочень сочно, нежно и как в заведении 😄 В инсте как-то увидела такой рецепт, попробовала — теперь только так делаю пиццу 🙏🏻🤗
08.09.2024 Нравится Ответить
volyulia
volyulia
Я делаю соус кетчуп+майонез +зелень+чеснок, ароматная получается прям и не сухая и как правильно сказали, что долго держать ее смысла нет, курицу вы ж заранее готовите
08.09.2024 Нравится Ответить
ahverdanolga
ahverdanolga
Да, курицу заранее) попробую 👍🏻
08.09.2024 Нравится Ответить
via_leta
via_leta
В пиццерии главный секрет таков:
Пицца выпекается за 4 - 5 мин при температуре 330° - 350°.
Поэтому она сохраняет свой "сок", и начинка при этом может быть там любой) хоть просто тесто с томатным соусом)))
Поэтому ставьте свою духовку на максимум (у меня дома 250° и я выпекаю её 7 мин). И получается достаточно сочно)
08.09.2024 Нравится Ответить
ahverdanolga
ahverdanolga
Попробую 👍🏻
08.09.2024 Нравится Ответить
nadezdass
nadezdass
Верно)
А ещё сыр нужно класть на соус, потом уже всё остальное)
08.09.2024 Нравится Ответить
kurbatovaviktoria
kurbatovaviktoria
Бекон, помидоры, соус и моцарелла сверху, пицца сочная получается
08.09.2024 Нравится Ответить
m_mandarinka_
m_mandarinka_
Томатным соусом мажу. Ну у курица сама по себе сухая, попробуйте бекон добавить
08.09.2024 Нравится Ответить
kovalenkopolina
kovalenkopolina
Мы всегда кетчуп с майонезом смешиваем и мажем потолще, получается отлично
Правда мы тесто всегда прям тонко раскатываем
На карбонару пиццу делаем сметану с майонезом
08.09.2024 Нравится Ответить
valentinka_valentinka
valentinka_valentinka
Бекон добавить
08.09.2024 Нравится Ответить
Читайте также