Я всегда за то, чтобы наполнить морозилку "про запас". Особенно в предверии нового члена семьи.
В прошлые беременности обязательно заготавливала всякие перчики, котлеты. Чтобы нам с мужем было, что есть и на работу взять мужу на случай когда совсем некогда.
Итак, прошу вас написать, что сделать/делали в морозилку.
Котлеты мясные и рыбные сделаю, перчики нафарширую, для борща заправки, зелень. Что сделать еще? Особенно мне важно теперь уже моих парней накормить быстро, они любят блины и сырники, такое же можно морозить? Блины фаршировать не получается, можно их так стопкой морозить?
Комментарии
Лазанью замораживаю, замаринованные крылышки, бульоны я замораживаю, котлеты, тефтели, голубцы, долму, перцы, манты, пельмени, блины, сырники, овощи (начищенные, нарезанные сразу)
Морковь натереть в морозилку в пакетиках разложить. Потом при готовке удобно использовать. Можно так же и зелень заморозить .
Ну и вообще просто фарш готовый тоже. Чтоб при необходимости быстро сготовить вермишель по- флотски )
Конечно можно. Как мне кажется, можно всё, что угодно заморозить и торт в том числе. Вы возвращаетесь из роддома, а они оп и торт на столе 😄
Блины можно с начинкой , можно без , сырники , круассаны делаю с начинкой
Я одна готовые полуфабрикаты покупаю?? Есть же приличные кулинарии, например в мясных лавках
Не одна, мы покупаем, котлеты нет не берём, не любим замороженные
Да не, мне кажется, тут не в этом дело). Я вот такая же как автор. Не покупаю полуфабрикаты, все сама делаю и морожу. Но это просто волшебное чувство самоудовлетворения, когда сама наготовила и забила морозилку до отказа. Когда смотришь в холодильник, а там пучок лука сунуть некуда. Это приносит спокойствие и довольство собой. И да, свое, домашнее, все равно вкуснее , да и экономичнее намного. В моем случае, как мы с мужем решили, просто говорит голодное детство девяностых. Автору мой искренний поклон)
@tinushka.tinya58, поняла вас))) это как у меня с уборкой! Убралась и довольна собой и чистотой)) а вот к готовке такого нет)
Блины фаршированные, сырники обычные, сырники с начинкой, лазанья, котлеты, фрикадельки, морковь и свёкла тертые для супа, жаркого
Блины лучше сразу с начинкой заворачивать и морозить. Сырники готовые, вареники , пельмени, тефтели.
Да , блины и сырники тоже замораживают
Можно блины несладкие/сладкие сделать и кинуть
Тоже сегодня задумывалась о заготовках перед зимой) так как прошлую зиму мы все болели и сил не было готовить, а одними доставками сыт не будешь)
Еще фрикадельки буду замораживать, пельмени
Сырники можно.
Я делала тефтели, перцы, пельмени.
Сырники морозят, блины с начинаками, пиццы.. Даже борщ порционно морозят 😀так что все, что угодно.. Что любит семья
@olga_kom да, мне кажется.. Продаются же готовые блины без начинки.. Думаю контейнер по размеру преобрести, что бы аккуратно сложить в него
Перцы фаршированные , голубцы , котлеты)