Какие рецепты с кабачками и баклажанами вы знаете?
Девочки, дорогие!
Давайте вместе вспомним все рецепты с кабачками и баклажанами 😃🍆🍆🍆
Комментарии
@fialka88 нет, получатся спагетти. Посмотрите в интернете подробней, здесь много раз видела этот рецепт.
Рагу
Бочонки из кабачков с фаршем и сыром
Рулетики из баклажанов с сыром и грецким орехом
Кабачковые вафли/оладушки
Жареные баклажаны
@fialka88, я нарезаю кружочки не сильно толстые
Сначала все в миску и засыпаю солью , даю постоять минут 15, чтоб сок и горечь убрать
Потом промываю, просушиваю и на разогретой сковороде с каплей масла обжариваю )
На них соус из сметаны с чесноком и помидорку и все )
Баклажаны нарезать кубиком, посолить, обвалять в крахмале и обжарить до хрустящей корочки. Порезать кубиками помидор, кинзу или петрушку. Выложить на блюдо, добавить маленькой ложечкой творожный сыр и полить все это бальзамическим соусом 🤤
Делаю такой же салат, только вместо творожного сыра добавляю фетаксу или сиртаки, а вместо бальзамического - терияки.
Тот случай, когда муж почти месяц на вахте и ты не совсем правильно воспринимаешь рисунок баклажана.
Баклажан порезать кольцами, посолить, обвалять в крахмале затем обмакнуть в воду. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Сыр соленый для греческого салата, размять и добавить чеснок и зелень. Между кольцами баклажана намазать сырную начинку, и так 2-3 кольца. Сверху помидор. Это просто объедение😋
Спагетти из кабачков