Я делаю в банке. Помидоры нарезаю кружочками ,лук полукольцами. Выкладываю слоями, помидор ,лук, зелень( у меня укроп и кинза) , немного чеснока ( порезать как нравится) , потом снова помидоры и так слои повторять. Дальше делаете маринад. Подсолнечное масло, уксус, соль, модно немного воды добавить и этим заливаете помидоры. Через пол часа готово. Можно есть