Что приготовить из 6 куриных тушек: идеи для блюд на месяц!
Я покупаю сразу 6 целых тушек курицы — это очень экономит мне время, силы и деньги 🙌🏻
Трачу один день в месяц на заготовки, один раз мою гору посуды, а все остальное время просто закидываю еду в духовку и получаю наивкуснейшие блюда ✨
Что получается из 6 тушек?
1. 6 литров концентрированного бульон для супа, гарниров и соусов (подробнее в предыдущем посте)
2. Мясо с костей разбираю и замораживаю для супа
3. 6 бедер в соусе песто + паста
4. 6 бедер в соусе сливочное карри + рис
5. 12 крыльев в маринаде (чеснок, соевый соус, паприка, мед)
7. 6 голени в маринаде итальянские травы + кукуруза
8. 6 голени маринаде томат копченый + горошница
10. 12 малых грудки для сосисок Еське
11. 4 грудки для 2 рулетов с грибами и беконом + кускус
12. 4 грудки для рубленых котлет + горошница
13. 2 грудки для 6 пирожков из слоеного теста с песто + черри
14. 2 грудки и бедро индейки (делаю из них фарш = 2 рулета с сыром и яйцом
Комментарии
Курицу просто разделываете и в заморозку или готовые блюда замораживаете?
Недоготовленные, например, рулеты скручиваю и сырыми замораживаю, а когда нужно достаю и размороженное в духовку
@dikorni больше вопрос про бёдра, голени и крылья. В маринаде уже всё расфасованные? Если да, то перед заморозкой сколько то держите в холодильнике или сразу в морозилку?
Я тоже покупаю курицу и разделываю на части, но потом размораживаю и придумываю блюдо. Вот хочу попробовать сразу "в печь"
Обязательно поделюсь в следующих постах 🙏🏻💕
Здравствуйте,как готовите куриные рулеты с грибами? И как потом их просто замораживаете целиком?