Шарлотка хрустящая

На такой противень
3 яйца
1 стакан сахара (очень сладко, можно меньше)
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 крупное кислое яблоко 🍏

Яйца взбить с сахаром до пены, всыпать муку постепенно с разрыхлителем. Выкладываем яблочки тонко порезанные на дно формы. Заливаем тестом.

Выпекать в тонком (не керамика или стекло) противне 40 минут 150*

Проверить готовность можно зубочисткой, при протыкании должна оставаться сухой.

Целым пирог не успела сфоткать 😃
Приятного аппетита!