Лёгкие пп супы
ЛЕГКИЕ ПП СУПЫ
1. Пп борщ
Для приготовления понадобится:
50 грамм говядины
20 грамм картофеля
20 грамм моркови
10 грамм лука репчатого
20 грамм капусты
10 грамм помидор
20 грамм свеклы
1 зубчик чеснока
5 грамм томатной пасты
20 грамм консервированной фасоли
5 грамм аджики
250 грамм воды
10 грамм 15% сметаны
по вкусу зелень
Как готовить:
1. Говядину промыть и варить в воде 40-50 минут, периодически снимая пену.
2.Добавить соль, перец, специи по вкусу.
3.Морковь, лук, картофель, помидоры порезать и добавить к бульону.
4.Свеклу натереть на крупной терке и отправить в суп. Добавить томатную пасту.
5.Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в суп.
6.Варить до готовности.
7.Подавать со сметаной и свежей зеленью.
2. ПП щавелевый супчик объёмом итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
50 грамм говядины
20 грамм щавеля
50 грамм картофеля
30 грамм моркови
10 грамм лука репчатого
250 грамм воды
10 грамм 15% сметаны
50 грамм яиц
Как готовить:
1.Говядину промыть и варить в воде 30-40 минут, периодически снимая пену. 2.Добавить соль, специи.
3.Морковь, картофель и лук почистить и нарезать брусочками.
4.Добавить в бульон. Варить до готовности овощей.
5.Когда овощи будут готовы, добавить нарезанный щавель.
6.Выключить, нарыть крышкой и дать постоять 10-30 минут.
7.Подавать со сметаной и яйцом.
3. ПП суп с гречкой объёмом итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
40 грамм грудки куриной
15 грамм картофеля
10 грамм моркови
5 грамм репчатого лука
15 грамм гречки
300 грамм воды
Как готовить:
1.Грудку варить минут 25-30, снимая пенку. Добавить соль, перец по вкусу.
2.Картошку и лук нарезать кубиками и отправить в бульон.
3.Далее почти сразу добавляем гречку. Варим минут 15.
4.Морковку трем на терке и отправляем в кастрюлю минут за 5 до конца варки.
5.Подавать с зеленью.
4. Cуп-лапша из вермишели, курогрудки и овощей, получается итого 350-400 грамм
Для приготовления понадобится:
30 грамм курогрудки
30 грамм картофеля
20 грамм морковки
10 грамм репчатого лука
10 грамм вермишели
300 грамм воды
Как готовить:
1.Куриную грудку варим минут 30, снимая пенку. Солим, перчим.
2.Картофель, лук режем кубиками и отправляем в бульон. Варим минут 15. 3.Добавляем натертую морковь.
4.За 5 минут до готовности добавляем вермишель и накрываем крышкой.
5.Подавать с зеленью.
Смачного аппетита!
#обед #еда #суп