Девочки, вы в нашем возрасте когда борщ готовьте вместо уксуса что добавляете? Или сам уксус
Ничего не добавляю. Когда мясо на половину готово, чищу свеклу и целиком кидаю в бульон. Варю до готовности , достаю и тру на терке и кидаю обратно. Дальше готовлю как обычно: картошка, капуста, лук и морковь пассировать с томатной пастой или помидорами, зелень и чеснок. Борщ получается бордовый без лишнего вкуса.
В сам суп ничего . Мужу сметану и лимон дольки , либо лимонный сок . Они и так кисловатые получаются из-за томатной пасты или помидор )
Не добавляю ни уксус, ни лимон
Кислинку разве помидоры или томатная паста не дают?
Я даже сахар добавляю)
Не знаю причем тут возраст, но меня еще ба учила , что только с лимонным соком
@nurxatun.ramazanova, помидоры в правильной обработке, перцы и томатная паста 🤌🏻🤓
@durnaya.lisa, кому-то этой кислоты недостаточно🤷🏻♀️ на вкус и цвет, как говорится
@olesya_26, я думала, может для цвета) тут видимо на вкус и цвет, не люблю кислый, мне достаточно томата…
Не добавляю ни уксус, ни лимон
Кислинку разве помидоры или томатная паста не дают?
Я даже сахар добавляю)