sabina88888
Сабина ·Мама сына (4 года)
Как приготовить мягкую печень: секреты хозяюшек, вымачивание в молоке или воде?
Хозяюшки , доброе утро ! А как гарантированно мягко приготовить печень? Вымочить ее ? В молоке ? В воде? Кто как делает ? Если не оладушки .
Хорошо порезать, убрать все пленки. Я просто обжариваю с двух сторон, потом тушу немного со сметаной под крышкой. Главное долго не готовить, а то будет резиновая. Можно лук или грибы добавить еще.