Кусок шеи нарезать ломтиками как на отбивные, толщиной в палец большой.
Отбить, соль/перец/приправы, выложить на противень, на каждый кусок столовая ложка вина и покрыть этот кусок апельсином. Сверху майонез тонкой сеточкой. И еще 1 апельсин уйдет чтобы сбрызнуть мясо на протвени соком.
Запечь. Я люблю прям чтобы оно было хорошо запечено . Огонь🔥
Для меня самое быстрое - это филе куриное порубать на кусочки, чуть обжарить, а потом потушить в сметане или сливках, можно мукой загустить. С макаронами обычно
Из десертов запеканка творожная, вчера для себя открыла рецепт в тиктоке, сразу же попробовала, оч понравился.
400г творога 9% уже протертый в пачках по 200гр брала,если рассыпчатый, то протереть через сито
125г мягкого творога (это одна баночка)
3 ст.л. сахара (±, можно по вкусу, кому как)
Капля соли по вкусу
4 яйца
4 ст.л. манки
Ванилин
Изюм, цукаты и всё что угодно по желанию на глаз, всё это перебурбулить между собой и в духовку до готовности 180гр на минут 20-30 ( зубочисткой проверяю и пока верхушка не станет золотистой, в моей допотопной духовке даже 45 минут ушло, у меня газовая, нагрев только низ, в нормальной меньше времени уйдет)
Почти как в саду, но вкуснее, оч сочная.
Главное сразу из формы не доставать, дать хотя бы час постоять, стабилизироваться, а то может развалиться)
Фаршированные перцы не считаю сложными, фарша намешал, в перец засунул и пусть бурбулят себе, я всё сырое замешиваю, зажарку не делаю, рис не варю)
Куриный суп с макарошками или рисом
Картошка с курицей в духовке в сметане, тоже всё намазал, порезал и пусть печётся себе
Спагетти с куриными бёдрами в сливках, обжарить бёдра с чесноком, потом по готовности курицы 200мл сливок залить, пару минут и готово, спагетти просто сварить.
Любимое блюдо мужа просто отварить картошку и шкварки свинные пожарить с чесноком(с луком вкуснее, муж не ест )😅
@alvita6894 кляры для рыбы или кого?)
Не делаю, но рыбу в тесте люблю, если кто-то приготовит, сама не делаю, лень, да и особо не умею, особенно от костей потрошить на филешки, а готовое филе дороже в 2 раза и не везде есть😅