Мутный куриный бульон: как исправить и сделать прозрачным? Советы
Сварила куриный бульон из голеней, и что то мутный. Гугл советует добавить белки в остывший бульон и опять прокипятить. Кто нибудь так делал?
Сварила куриный бульон из голеней, и что то мутный. Гугл советует добавить белки в остывший бульон и опять прокипятить. Кто нибудь так делал?
sss.220422·
Мама двоих (младенец)
Добавляю 🧅 вместе с мясом, курицей и бульон прозрачный выходит
B.M··
Уже поздно, я его сварила без лука😒
sss.220422··
Мама двоих (младенец)
в следующий раз обязательно попробуйте и на медленном огне варится должен суп
B.M··
@happywife17, да вроде я всегда норм варила, не знаю, что в этот раз.
B.M·
В итоге сварила борщ с этого бульона)