Девочки, такой вопрос на ночь глядя. Кто делает помидоры в желатине? Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом. У меня не получаются в желе, может дело в желатине?
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻 -Сок и мякоть одного апельсина -Желатин 10 гр В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник. #вкусняшкидлянины Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Куриные лапки дают упругость без желатина, но бульон получается мутным. Где покупать лапки и как сделать прозрачный холодец — советы в комментариях.
Делала в этом году впервые глазурь на желатине. Пока мне нравится, гладкая и глянцевая👌 Утром посмотрю, как застынет. Пасочки на творожном тесте👍.
Холодец на 4 литра с 10 г желатина остался жидким. Сколько грамм нужно на такой объём и как варят холодец без желатина — советы в комментариях.
Мария·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А они и не будут прям в желе. Скорее как будто в сиропе.
Натали··
Мама сына (1 год)
Почему, будут, от рецепта зависит, тетя моя делает, прям в желе с луком они, но еще от температуры зависит, это как холодец, в холодильнике застынет, а если при комнатной температуре или если жарко то будут пожиже
Наталья··
Мама двоих (7 лет, 15 лет)
@nat905869, спросите, пожалуйста, у тети рецепт!!!! Завтра надо целую кучу помидор переработать