Какую часть баранины лучше взять для куырдака? Подскажите, пожалуйста, для вкусного блюда
Девочки, я совсем не разбираюсь в мясе, завтра гости, думала куырдак приготовлю из баранины. Какую часть баранины лучше купить?
Девочки, я совсем не разбираюсь в мясе, завтра гости, думала куырдак приготовлю из баранины. Какую часть баранины лучше купить?
raniyam·
Мама четверых детей
Ножку, заднюю. Можно еще ребрышки добавить, вкусно будет
Diana·
Я не знаю с каких вы краев, я помню что наш куырдак жарили только из мякоти, добавляли картошку и лук
На севере готовят из субпродуктов, там мякоть, сердце, почки, жарят просто с луком
Diana··
Кстати у нас была не баранина, а говядина или телятина, либо конина, из баранины редко готовили.
Дана·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Я делаю куырдак только из субпродуктов+ немного мяса
Удалён·
Мякоть и ребра.
Айым·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо девочки, самый вкусный куырдак получился 👍 мякоть и ребра купили