Я хорошо и вкусно готовлю многие блюда…
Но с*ка картошку пожарить вкусно не умею😄
Вчера жарила с грибами, получилась каша просто…. А хочется прям хрястящую золотистую картошку
У кого така же проблема ?
Или подскажите лайфхаки
Авторитетно хочу сказать, что во вкусно и точке стала вкусная картошка. Видимо поменяли поставщика. Авторитетно, потому что я обожаю картошку фри, могу её есть хоть каждый день. И я страдала от отсутствия вкусной картошки в маке)) Да-да, те кто знают о моей профессии могут закидать меня 💩, как я ем такую вредную гадость и тд. Но проблема в том, что я полюбила фри задолго до становления врачом 😂 Любовь зла, вот что я скажу
Мама делится проблемой: дочь ест только картофель фри и отказывается от обычной картошки. Читайте советы других мам, как приучить ребенка к картофелю!
Девочки никто не продает деревенскую вкусную крахмальную картошку?
Дарья·
Такая же ерунда. За картошку отвечает муж,у него идеальная. Свои секреты,меня ну кухню не пускает,пока готовит.
MS·
Мама дочки (7 лет)
Жарить грибы и картошку отдельно, в конце соединить, каша потому что в грибах много влаги
Ольга·
Мама дочки (3 года), беременна (36 нед.)
Отдельно жарить грибы, отдельно картошку
Крышкой не накрывать и первые 5 минут картошку не мешать. Чтоб схватилась золотая корочка
Яна··
Мама сына (2 года)
Надо будет так попробовать, спасибо ☺️
Ирина ·
Тож самое 😑и без грибов, читала надо картофель обмакнуть сухим полотенцем и солить не сразу, но все равно такой, мож от сорта картофеля зависит, не знаю
Яна··
Мама сына (2 года)
Да, сорт тоже важен и Сковорода . Много нюансов
Ирина ··
у меня Кукмара
Тамара ·
Я ещё ни разу не видела идеальной картошки, если её с чем-то смешать)
Идеальная получается если жарить порциями, и не забивать всю сковороду
Яна··
Мама сына (2 года)
Наверно да, так и получается )
Тамара ·
Мы вообще перестали жарить её, я перешла на картофель по деревенски в духовке))
Юлия Никулова ·
Мама дочки (7 лет)
Сковородка нужна чтобы не прилипало , я жарю так , на растительном масле выкладываю картошку , на самом сильном огне , солю сразу , мешать нужно чем меньше тем лучше , крышкой не накрываю, добавляю лук, сливочное масло , как картошка стала вся румяная и красивая - ставлю на медленный огонь и только потом накрываю крышкой .
Яна··
Мама сына (2 года)
Попробую по вашему рецепту 😊
Дарья·
Мама сына (1 год)
Большая хорошея Сковорода и небольшой объём картошки, и мешать чем меньше, тем лучше, солить когда корочка обжаренная появится, крышкой не накрывать. Но тоже конечно еще и от самой картошки зависит, уже предварительно обжаренные грибы позже добавлять и не доводить до каши
Дарья Грабельникова·
Мама сына (7 лет)
Уже нарезанную картошку промокнуть чистым полотенцем от влаги. Маленькую порцию на хорошо раскаленную сковородку и не мешать минут 5, солить не сразу, а в середине готовки. Грибы отдельно жарить. Получается норм.
Людмила·
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Самый лучший мой лайфхак это муж. Он это делает лучше меня как бы я не старалась. Вот его нет и дети таки, спасибо мама, но папа все равно вкуснее ее жарит. Даже с грибами.
Но а так да также первые минуты не мешать и крышкой не накрывать.