Запеканка из картофеля с сосисками на завтрак: простой рецепт с сыром и луком, готовим быстро!

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

На завтрак

Ингредиенты:

· 5 картофелин

· 4 сосиски

· 2 яйца

· 100 г твердого сыра

· масло

· зеленый лук

· черный молотый перец

· соль

Приготовление:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить

взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный

маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке

сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым

луком.

Приятного аппетита:)