

Опять гемоглобин 😢
Врач опять выписала мальтофер, но мы то знаем какие от него побочки, решила, что попробую поднять сыну железосодержащими продуктами ( печень, чечевица, яблоки и тд)
Цель примерно недели 3-4, поддержите сердечком 🥹❤️сама с детства страдаю от низкого гемоглобина((
Ну и для Вас рецептик куриного паштета ❤️
Паштет🍞
Куриное филе 1шт
Печень 250г ( у меня индейки)
Лук 1шт
Морковь 1шт
Перец 1 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Укроп
Соль/перец по вкусу
Масло слив. или гхи 50г
Разложили все ингредиенты в форму, добавили любимые специи и в духовку на 180 гр на 40-50 мин
Достаем, даем немного остыть и в блендер, добавляем слив. масло, чеснок и зелень, и блендерим до однородного состояния👌🏻
Готово ✅
Я как всегда, делаю без соли, но для нас с мужем добавила ее в самом конце
Очень вкусно❤️
Особенно актуально для тех, кто не любит печень, тут она практически не чувствуется👌🏻
@iv_vikka, у нас просто анемия с 7 месяцев, падал до 83, были у гематолога. У детей от 30 ферритин должен быть, сдайте из вены и посмотрите
Меняю перец на грибы) у перца очень сильный вкус, все перебивает..
К сожалению, шансы поднять гемоглобин едой практически нулевые..
@iv_vikka Отлично!!! Что принимали из лекарств вы?

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

Паштет домашний
Те кто приветствует куриные потроха - отличный вариант к завтраку . Готовить его рационально, нежели покупать ☺️
Куриная Печень, вкусно и с индеешной
По количеству - сколько хотите . У меня было грамм 350-400
Луковица, морковка и зубчик чеснока
Пассируем овощи , потом выкладываем печень и водички . Кто то делает без воды , но для меня суховато и нет нежности в паштете
Потушила , грамм 60-80 масла сливочного и печень в блендер
Перец , соль
Перемолола, к затравку для разнообразия


Печёночный паштет для ваших деток (и не только)
Ингредиенты:
Куриная печень — 500гр
Луковица — 1шт
Морковь — 1шт
Яблоко — 1шт
Оливковое масло
Сливочное масло
Так же при пробивании блендером можно добавить вареное яйцо, так он станет еще нежнее
Приготовление:
• Замочить печень в кипятке на 15 минут
• Выложить все ингредиенты на пергамент (так же можно добавить соль и специи, если ребенок их уже ест. Я добавила в отдельный контейнер их после приготовления)
• Укрыть все пергаментом сверху и вып...

Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤
Филе куриное-600грамм
Молоко-200грамм
Яйца-2штуки
Масла сливочное-60грамм
Лук припущенный до прозрачности-1шт
Соль, перец, паприка по вкусу
Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)

Маленькая история печёночного паштета 😀
Печень куриная
Лук
Соль перец
Сливки 33%
Масло сливочное 82.5%
Если у вас уже низковат гемоглобин, это значит, что ферритин уже не просто низковат, он в упадке. Вы сдавали ферритин?