Что делать с арбузными корками? Цукаты из корок - вкусно и необычно! Хранение и применение

В деревне небывалый урожай арбузов. Правда доспевают не все, начинают отсыхать хвостики.
А я решила попробовать сделать цукаты из корок. Они уже очень вкусные, но жаль, что долго храниться не будут. Мне бы такие пригодились для куличей весной)))