Как засолить сало дома: простой рецепт, чтобы сало было мягкое и вкусное, а не резина!
Подскажите, как дома солите сало?))
Ваш лучший рецепт☺️ главное чтоб было не резиновое😄
Подскажите, как дома солите сало?))
Ваш лучший рецепт☺️ главное чтоб было не резиновое😄
Настасья Филипповна·
Мама сына (8 лет)
Грудку беру, на глаз солю, чеснок , 3 дня и потом в морозилку
Танюшка ··
Мама дочки (4 года)
Грудинку?!) или всё таки грудку? Я покупала грудинку, и так же солила) жестковато получилось🤦🏻♀️
Настасья Филипповна··
Мама сына (8 лет)
вроде, грудинка, там ребра были. Их вырезала и засолила. Пробовала недавно сало - классное вышло.
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Все зависит от самого сала, если оно хорошее то и вкусное будет, если качество не очень то ничего не поможет.
Мы солим так, пачка соли, перец черный молотый (можно смесь перцев), приправу для засолки сала половину пачки, чеснок на терке, каждый кусочек слегка натираем чесноком и хорошо в смесь солевую, и в банку и хорошо просаливаем слои солью со специями.
Танюшка ··
Мама дочки (4 года)
А жесткое не получается? Как резина? Я купила грудинку,тоже хорошо просолила, вкусно получилось, но жестковато и тянеться как жвачка(((
Татьяна··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
ну у нас не покупное сало, родители держат свиней и соответственно сало не такое как в магазине, оно плотное и практически тает во рту.
Светлана·
Мама дочки (1 год)
В соль на 3-4 дня
А потом смываю
Просушиваю и мажу чесноком и перчем
Танюшка ··
Мама дочки (4 года)
Не жесткое,получается?
Светлана··
Мама дочки (1 год)
нет,очень мягкое