Как засолить сало дома: простой рецепт, чтобы сало было мягкое и вкусное, а не резина!
Подскажите, как дома солите сало?))
Ваш лучший рецепт☺️ главное чтоб было не резиновое😄
Комментарии
Танюшка Мама дочки (4 года)
Грудинку?!) или всё таки грудку? Я покупала грудинку, и так же солила) жестковато получилось🤦🏻♀️
Настасья ФилипповнаМама сына (8 лет)
@tatika.v, вроде, грудинка, там ребра были. Их вырезала и засолила. Пробовала недавно сало - классное вышло.
ТатьянаМама двоих (1 год, 6 лет)
Все зависит от самого сала, если оно хорошее то и вкусное будет, если качество не очень то ничего не поможет.
Мы солим так, пачка соли, перец черный молотый (можно смесь перцев), приправу для засолки сала половину пачки, чеснок на терке, каждый кусочек слегка натираем чесноком и хорошо в смесь солевую, и в банку и хорошо просаливаем слои солью со специями.
Танюшка Мама дочки (4 года)
А жесткое не получается? Как резина? Я купила грудинку,тоже хорошо просолила, вкусно получилось, но жестковато и тянеться как жвачка(((
ТатьянаМама двоих (1 год, 6 лет)
@tatika.v ну у нас не покупное сало, родители держат свиней и соответственно сало не такое как в магазине, оно плотное и практически тает во рту.
Настасья Филипповна·Мама сына (8 лет)
Грудку беру, на глаз солю, чеснок , 3 дня и потом в морозилку
·Ответить