Можно ли обваливать рыбу в панировочных сухарях вместо муки?
Девочки, подскажите плиз
Я обычно обваливаю в муке куски рыбы, а котлеты в панировочных сухарях. А вот если муку заменить панировочными сухарями? Именно в случае с рыбой? От муки все масло черное становится( приходится сливать и снова в новом масле жарить блин(
Анастасия·
Недавно жарила рыбу так: сначала обваляла в муке, потом окунула в яйцо со всех сторон, потом опять в муке. Огонь сделала средний, ничего не сгорело, корочка получилась румяной.
Анастасия··
@imhappy_, яйцо немного посолила и взболтала в чашке. Рыбу тоже с обеих сторон посолила, поперчила.
Аймашка··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
очень красиво и вкусно получилось🤩спасибо!
Анастасия··
вах вах, пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Екатерина·
Мама дочки (4 года)
Можно! Даже полуфабрикаты же продают замороженные именно в панировке
Аймашка··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Спасибо, точно👍🏻
Баян Токтарбековна·
Больше крошек будет от всего этого и получается слишком жирно, нежели с мукой, хоть в духовке, хоть на сковородке